Sau khi rời khỏi nhà máy, cà phê đi hàng ngàn dặm và thông qua nhiều bàn tay trước khi đến nhà rang xay. Và trong suốt hành trình này, ngay cả những lỗi nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng của những hạt đậu xanh quý giá đó. Để khám phá làm thế nào các nhà nhập khẩu và nhà rang xay có thể bảo vệ chất lượng cà phê của họ, tôi đã nói chuyện với Diego Lara, Chuyên gia cà phê toàn cầu tại GrainPro , nơi sản xuất túi cà phê kín khí và siêu kín được cấp bằng sáng chế của Mỹ. Tôi…